Ja, det kan man. I allmänspråket betyder ett kilo äpplen precis samma sak som ett kilogram äpplen.

Kilo betyder ’tusen’ och fungerar som prefix i en mängd måttenheter: kilobyte, kilojoule, kilogram med flera. Men kilo förekommer även som kortform för kilogram. I allmänspråket var denna kortform etablerad och accepterad i svenskan redan på 1800-talet. I tekniska sammanhang och när man i övrigt behöver vara mer exakt bör man dock använda kilogram eller dess förkortning kg.