Roulett kommer av franskans roulette, därav den alternativa stavningen med -e på slutet. Det är bildat som en diminutiv till roue, ’hjul’.

Vi föredrar stavningen roulett framför roulette eftersom det stämmer bättre med svenska stavningsnormer. På samma sätt har många andra franska lånord försvenskats: servett av serviette, etikett av étiquette och vinägrett av vinaigrette.