Både köpcentrum och köpcenter går bra ur ordbildningssynpunkt, och båda brukar finnas med i ordböckerna. Köpcentrum är dock den klart vanligaste formen.

Köpcentrum böjs enklast köpcentrumet, köpcentrum, köpcentrumen.

Köpcenter böjs köpcentret, köpcenter, köpcentren.