En kompott är en efterrätt med frukt eller bär som kokats lite lätt, så att fruktens form bibehålls bäst möjligt. Lite socker tillsätts också. Ganska vanligt, åtminstone förr, var rabarberkompott. Men minsann, det ser ut som kompotten är på väg tillbaka. Fina ställen serverar gärna just hallonkompott.

Ordet kommer från av fra. compote med samma bet. och det sin tur kommer av lat. compositum ’sammansättning’.

Ordet kompott används också i bildlig mening: ”Programmet är en kompott av tips och råd för såväl hemmet som trädgården.”, ”Med andra ord en ytterst blandad kompott av jongleringskonst, luftakrobatik och dramatisk flamenco.” Man kan ibland ana ett avståndstagande till blandningen bakom detta ordval.